乳酸钠

乳酸钠（液体 / 固体）

一、产品简介

乳酸钠是有机酸盐，常见液态（60%-80% 水溶液，无色透明液体）与固态（白色结晶，易吸潮），易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。常温下性质稳定，加热至 120℃分解（释放乳酸与二氧化碳）；水溶液呈弱碱性（pH=6.5-7.5），低毒，具良好的保湿性与抑菌性，是食品、医药领域常用添加剂。

二、产品指标（工业级 / 食品级，液态）

三、产品用途

食品领域：食品级用作水分保持剂（肉制品、水产品，提升保水性与嫩度）、防腐剂（抑制微生物生长，延长食品保质期）、酸度调节剂（饮料、烘焙食品），符合 GB 2760 标准，最大使用量根据品类限定（如肉制品中≤3.0g/kg）。

医药领域：用于制备医药级乳酸钠（体液补充剂，治疗代谢性酸中毒）、注射液等渗调节剂（维持药液渗透压）。

其他领域：工业级用于化妆品（护肤品保湿剂，改善皮肤干燥）、洗涤剂（表面活性剂，增强去污力）。

四、产品包装与储运

包装：工业级用 200L 耐腐塑料桶（标 “化妆品原料” 标识）；食品级用 20L/200L 食品级 HDPE 桶（标 “食品添加剂” 标识）。

储运：储存于 25℃以下阴凉通风库房（RH≤75%），密封防挥发与吸潮（固态需防潮结块）；远离高温、火源、氧化剂；食品级需单独存放，严防污染。运输防碰撞、泄漏；泄漏用清水冲洗，食品级污染后禁用；接触后清水洗手。