钾明矾

钾明矾（食品级）​

一、产品简介​

钾明矾（食品级，化学名：十二水合硫酸铝钾）是无机复盐，外观为无色透明块状结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，不溶于乙醇、丙酮。常温下性质稳定，具轻微吸湿性，加热至 200℃失去结晶水（变为白色粉末），高温下分解（释放氧化铝、三氧化硫）；水溶液呈弱酸性（pH=3.3-3.8），低毒，具收敛、凝固与抗结作用，是食品、日化领域合规添加剂。​

二、产品指标（食品级）​

三、产品用途​

食品领域：用作食品添加剂（符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》），可作为膨松剂（用于油条、粉丝，改善口感）、稳定剂（用于豆制品，提升凝固度）、抗结剂（用于盐、味精，防止结块），最大使用量需严格遵循品类限量（如粉丝中≤0.2g/kg）。​

日化领域：用于化妆品（收敛剂，如爽肤水、止汗剂，收缩毛孔、减少汗液分泌）；也用于牙膏（摩擦剂，增强清洁能力）。​

其他领域：用于水处理（絮凝剂，去除水中悬浮物）、造纸工业（施胶剂，提升纸张强度）、纺织工业（媒染剂，增强染料附着性）。​

四、产品包装与储运​

包装：25kg/50kg 牛皮纸袋（内衬食品级聚乙烯袋，标 “食品添加剂 钾明矾” 标识）；小包装用 1kg/5kg 密封塑料袋。​

储运：储存于 25℃以下干燥库房（RH≤70%），防潮防结块；远离碱类、氧化剂；严禁与有毒有害物质混储混运。运输防碰撞、雨淋；泄漏用扫帚清扫，用水溶解后可回收用于非食品领域；接触后清水洗手，避免长期大量接触（控制铝摄入）。