大豆蛋白粉

大豆蛋白粉​

一、产品简介​

大豆蛋白粉是大豆经提取、脱油制成的蛋白产品，常温下为淡黄色粉末，富含植物蛋白（含量≥80%），易溶于水，分食品级（可食用）与饲料级（畜禽饲料用），无毒性，易消化吸收，适配食品、保健品、养殖领域。​

二、产品指标（食品级）​

外观：淡黄色均匀粉末，无机械杂质​

蛋白质含量（干基）：≥80%​

水分：≤6.0%​

灰分：≤5.0%​

脂肪含量：≤1.0%​

重金属（以铅计）：≤1mg/kg​

储存期（25℃，密封干燥）：18 个月​

三、产品用途​

食品领域：用于蛋白粉保健品、烘焙食品（面包、蛋糕）、肉制品（香肠、肉丸），补充蛋白或改善口感，适配健康食品生产。​

饲料领域：用于猪、鸡、水产饲料，替代鱼粉补充蛋白，降低饲料成本，适配规模化养殖。

日化领域：用于护肤品（如洁面乳、面膜），作保湿剂与营养剂，适配日化品制造。​

四、产品包装与储运​

包装：食品级用 1kg/5kg 密封铝塑袋、25kg 食品级纸塑复合袋；饲料级用 25kg 编织袋（内衬 PE 膜）。​

储运：阴凉干燥库房（≤25℃，湿度≤60%），防吸潮结块、防霉变；远离异味物质；运输轻装轻卸防破袋；食品级与饲料级严格分开存放，装卸食品级时戴食品级手套。